De siempre, hemos conocido que las propiedades del té verde son muchas: es
un gran antioxidante, te puede ayudar a bajar de peso e incluso, por lo que
parece te puede ayudar a controlar tus niveles de colesterol. A todo esto, le
añadimos una nueva propiedad, según un estudio publicado por el diario
Molecular Nutrition & Food Research sugiere que un químico en esta bebida
podría ayudar a la regeneración de nuevas células madres y con ello, mejorar
las funciones de este órgano.
El químico en cuestión de llama epigallocatechin-3 gallate (EGCG) y de
hecho, ya era conocido como un gran antioxidante pero, un grupo de científicos
viajó a China con la intención de encontrar más propiedades a esta sustancia y
lo que encontraron fueron estos resultados: "Hemos descubierto que el
químico orgánico EGCG actúa directamente en la producción de células neurales
progenitoras tanto en pruebas de cultivos como en ratones" comentó el
profesor Yun Bain de la Third Military Medical University.
Una vez que los investigadores lograron comprobar que el EGCG podía servir
para crear nuevas células en los ratones, el siguiente paso fue comprobar si
esto los había hecho más inteligentes, para esto, se tomó un grupo de ratones a
los que se les había proporcionado el químico y otro grupo al que no se le
había dado nada, como era de suponer, los ratones que tenían el químico lograron
completar una seria de pruebas en un laberinto mucho más rápido, lo que sugiere
que por lo menos, mejoró su memoria.
Desafortunadamente faltan años de estudios para que se pueda ver algún
resultado que sea del todo beneficioso para los humanos, pero por lo pronto,
nada te impide beber un poco de té verde todos los días a ver si mejora tu
desempeño cerebral.
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